Detail Wisata

Sumber Foto : https://pesonawisata.sultengprov.go.id

Pisang Lowe Khas Banggai

ULASAN

Lokasi : Kabupaten Banggai

Pisang Lowe atau biasa juga yang disebut "Lokapau" oleh masyarakat Banggai memiliki ciri khas tersendiri yang dapat dilihat dari bentuknya yang lebih menonjol di banding jenis pisang pada umumnya. Panjang pisang Lowe ini kurang lebih sekitar 20 – 25 cm dan memiliki diameter sekitar 5 – 7 cm. Pisang Lowe ( lokabapau ) dan Pisang Ambon hampir memiliki bentuk pohon yang sama, hanya saja pohon pisang Lowe sedikit agak kecil. Terdapat beberapa jenis dan rasa yang unik dari pisang Lowe ( Lokabapau ) ini. Sebagian memiliki kulit pisang berwarna hijau muda, kemudian ada juga yang berwarna hijau tua. Pisang Lowe dengan warna kulit yang hijau muda bentuknya sedikit lebih besar dan renyah ketika digoreng dibanding yang kulitnya berwarna hijau tua. Antara pisang Goreng Lowe ataupun pisang goreng pada umumnya, cara pembuatannya sama. Pertama tama pisang dikupas lalu dipotong –potong pipih sehingga menjadi lebar, kemudian di celupkan kedalam adonan tepung terigu yang sudah dicampurkan air sedikit demi sedikit hingga sesuai kekentalan yang kita inginkan. Kemudian pisang Lowe di goreng menggunakan minyak panas. Walaupun cara pembuatannya sama, tetapi masyarakat Banggai lebih menyukai Pisang Lowe dari pada jenis Pisang Sepatu atau lainnya bila digoreng. Cara memakannya juga berbeda, karena masyarakat Banggai menambahkan sambal mentah atau terasi untuk menyantapnya.

 

 

Ket : Lokasi wisata kuliner ini hanya berdasarkan lokasi yang mudah ditemukan